samedi 27 octobre 2018

Paniers du mercredi 31 octobre




 Un mot de Fabrice: 

Grands paniers
  • 500 g d'aubergines 
  • 1 botte de bettes de serre 
  • 800 g de betteraves crapaudines
  • 800 g de carottes de Meaux
  • 350 g de chicorée rouge 
  • 400 g de mini poivrons sanacking
  • 1 chou rouge
  • 1 botte de fines herbes coriandre
  • 250 g de mâche
  • 750 g de persil racine
Petits paniers 
  • 500 g d'aubergines
  • 800 de carottes de Meaux
  • 1 céleri rave
  • 350 g de chicorée rouge
  • 1 botte de fines herbes persil 
  • 1 botte de poireaux
Pour imprimer, c'est ici

plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy

samedi 20 octobre 2018

Paniers du 25 octobre et infos

Contenu des paniers 

Grands paniers
  • 1 chicorée pain de sucre
  • 1 céleri rave
  • 1 kg de chou brocolis 
  • 1 part de courge musquée de Provence
  • 1 filet d'échalions
  • 1 kg d'épinards de serre
  • 1 botte de fines herbes persil
  • 250 g de mâche
  • 1 botte de poireaux
  • 1 botte de radis
Petits paniers
  • 1 botte de bettes de serre 
  • 1 chicorée pain de sucre
  • 800 g de chayottes
  • 500 g de chou brocolis 
  • 2,5 kg de pommes de terre samba 
Pour imprimer, c'est ici

plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy

A visiter également

jeudi 11 octobre 2018

Panier du 18 octobre et infos

Contenu des paniers 


Grands paniers

  • 1 kg de carottes de Meaux
  • 1 kg de chayottes
  • 1 chou brocolis 
  • 1kg de choux de Bruxelles 
  • 1 filet d'échalions
  • 1 fenouil 
  • 200g de mâche
  • 2,5 kg de pommes de terre samba 
  • 1 botte de poireaux 
  • 1 botte de radis 
Petits paniers
  • 1 kg de carottes de Meaux
  • 1kg de choux de Bruxelles 
  • 1 courge potimarron cal 10/12 
  • 1 fenouil 
  • 200g de mâche
  • 1 botte de radis 
Pour imprimer, c'est ici

plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy


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jeudi 4 octobre 2018

Soirée ciné-débat mardi 9 octobre

L'association "Les Paniers de Chantereine" et la médiathèque de Chelles vous invitent cordialement à une soirée débat autour du film ocumentaire "Regards sur nos assiette" de Pierre Beccu (2014) 75mn., le mardi 9 octobre à 20h.


"Six étudiants en géographie et ingénierie d’espace rural enquêtent sur l’alimentation. De leur assiette au sol, ils remontent la filière des aliments, étudient les impacts de nos choix de consommateurs et découvrent l’envers de l’assiette. De la grande surface aux producteurs locaux, les réponses apportées varient sur le fond et sur la forme. Chemin faisant, c’est notre vie à tous qui se dessine dans les gestes et les mots des pionniers de l’agriculture de demain." 

La projection sera suivie d’un débat animé par l’association « Les paniers de Chantereine », en présence de producteurs locaux (Isabelle Godard, agricultrice de la ferme du Gué au Prieur à Claye-Souilly, Franck Foucher, apiculteur à Villevaudé, ....) et de représentants d’associations (AMAP, coopérative, ….).

L'entrée est gratuite. Invitez vos amis et n'hésitez pas à diffuser notre affiche ci dessus auprès de votre réseau.


Pour une bonne organisation, nous vous demandons de nous informer de votre participation par la messagerie lespaniersdechantereine@gmail.com ou au 01 72 84 62 60. 


Pour visionner la bande annonce du film, cliquez sur le lien suivant https://vimeo.com/130225080


À l'occasion de la projection du film documentaire Regards sur nos assiettes, la médiathèque Jean-Pierre Vernant de Chelles mets à disposition une selection de documents sur l'alimentation: http://media-nord.agglo-pvm.fr/cms/articleview/id/1370 

mercredi 3 octobre 2018

Panier du 11 octobre et infos

Contenu des paniers 

Grands paniers
  • 1 kg d'aubergines
  • 1 botte de bettes de serre 600 g de betteraves 
  • 1 courge potimarron cal 18/20 
  • 1 kg d'épinards
  • 1 botte de fines herbes coriandre1 kg d'haricots verts
  • 1 botte de radis
  • 1 salade batavia ou feuille de chêne ou laitue 
  • 250 g de salade laitues multifeuilles plein champ
Petits paniers
  • 700 g d'aubergines
  • 600 g de betteraves 
  • 1 kg de carottes
  • 1 kg d'épinards
  • 600 g d'haricots verts
  • 1 salade batavia ou feuille de chêne ou laitue

Pour imprimer, c'est ici

plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy


A visiter également

lundi 1 octobre 2018

Panier du 4 octobre et infos

Contenu des paniers : de nouveau cette semaine le grand panier sera à 20 au lieu de 24, par manque de diversité et pour ne pas remettre la même chose que la semaine précédente . Régularisation en basse saison.

Grands paniers

  • 600 g de carottes
  • 2 choux brocolis
  • 1 kg d'haricots verts
  • 2 fenouils
  • 1 filet d'oignons jaunes
  • 1 botte de poireaux 
  • 1 botte de radis
  • 1 salade batavia ou feuille de chêne ou laitue 
  • 350 g de salade laitues multifeuilles plein champ
Petits paniers
  • 1 botte de bettes de serre
  • 1 chou brocolis
  • 1 kg d'haricots vert
  • 1 botte de poireaux 
  • 1 botte de radis
  • 1 salade batavia ou feuille de chêne ou laitue

Pour imprimer, c'est ici

plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy


A visiter également
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