Festival vert à Brou

Bonjour,
Un joli samedi au festival vert, bien chaud !
Merci à tous les bénévoles pour leur investissement.

Recette de pain d'épice

Voici une recette de pain d'épice proposée par Annie-Claude

Ingrédients :

• 250g de farine de seigle T130 (complète)
• 250g de miel (de l'année)
• 175mL d'eau
• 1 bonne c. à café de bicarbonate de soude
• 5 c. à café d'épices à pain d'épices (canelle, badiane, fenouil, cardamone, girofle, gingembre)

Remarque : la levure chimique peut remplacer le bicarbonate de soude

Préchauffer le four à 180°.

Faire chauffer l'eau dans une casserole. Une fois chaude, verser le miel et bien mélanger pour le dissoudre.

Dans un saladier, mélanger la farine de seigle, le bicarbonate de soude et les épices.

Ajouter l'eau et le miel. Remuer jusqu'à obtenir un résultat homogène sans trop travailler la pâte.

Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné.

Baisser le four à 150°. Enfourner pour 50/55 min. Vérifier la cuisson avec un couteau.

Démouler le pain d'épices et l'envelopper dans un film alimentaire pour qu'il garde son moelleux et son humidité.

Attendre au moins un jour (voire 2 ou 3) avant de le déguster.

Vin chaud

Notre traditionnel vin chaud. Bonnes fêtes à toutes et à tous.

Recette du vin chaud

Marché de Noël à Brou

 Petit souvenir du marché de Noël à Brou. Merci à tous ceux qui ont participé.

Forum des associations 2025

 Nous serons présents comme tous les ans au forum des associations le dimanche 7 septembre de 10h à 17h. Vous y êtes les bienvenues.

AG du 12 juin 2025

 Voici le compte-rendu de l'AG du 12 juin 2025. Bonne lecture.

CR AG 12 juin 2025

Vin chaud et dernière distribution de l'année

 Nous avons passé un agréable moment autour d'un vin chaud pour cette dernière distribution de l'année. Bonnes fêtes

 

Forum des associations

Toujours fidèle au forum des associations de Brou, l'Amap a organisé une loterie le 1er septembre 2024. Un grand et un petit paniers étaient en jeu ...

Inscriptions

Les inscriptions pour l'année 2024-2025 ont commencé. Ils reste les distributions des 12 et 19 septembre pour s'inscire. Pensez à préparer les chèques à l'avance. Merci