Paniers du 26 septembre

un mot de Fabrice :

Bonjour,

pour les livraisons de cette semaine , je viens de mettre en ligne à 11: 15.

Désolé  de ne pas l’avoir fait plus tot ... j’attendais de savoir ce qu’on allait récolter en haricot et tomate.

Un petit mot en général , pour les paniers de septembre :

• comme c’était vu depuis cet été, il n’ y a pas de choux, ni choux fleurs, ni brocolis, ni rouge, ni blancs , ni frisés, ni pontoise ... rien  . Chouette dirons certains ! C’est le climat qui a voulu çà
• vous  n’avez eu que peu de poireaux , mais il y en aura  normalement par la suite
• vous n’avez pas eu encore de courges ( potimarron etc.)  parce qu’il n’ y en presque pas . Mal levées  puis Tout a été dans l’herbe ... les coquelicots c’est joli... mais rien à manger en dessous ( je rigole  , mais c’est vrai quand même !   )
• betteraves rouges , vous n’en avez pas eu et il n’ yen aura pas beaucoup plus en hiver ...  Comme les courges , elles n’ont pas levées , trop chaud  et ensuite ce qui avait  levé a été envahit  par  l’herbe . 
• haricots verts , la pleine saison commence en septembre  cette année , et va bientot se terminer 
• concombres et courgettes  , çà s’est bien passé . Mieux que les années précédentes  . Voilà pourquoi, vous avez souvent des courgettes .
• tomates, on avait bien commencé la saison, mal en été à cause des grosses chaleurs çà ne murissait plus , et on termine convenablement .
• chayotte, il n’y en a pas , et il n’ y en aura pas du tout .
• panais, persil , rutabaga ... zéro récolte . rien de rien .

je ne fais pas le tour de toutes le productions,

mais tout çà pour dire  que l’année ( pas terminée ) est très compliquée.  
Des cultures ratées en pagaille .

En cause le changement climatique  ( pas de froid en hiver ,  grandes amplitudes thermiques et humidité au printemps  et très chaud, très sec en été ) ,   mais pas que .

Il y a des Difficultés générales pour travailler, comme partout. Plus graves chaque année qui passe ...

Mais rassurez vous, vous aurez des légumes dans les paniers cet hiver .

bonne semaine .

 Fabrice MAURICE
GAEC MAURICE DE POINCY
Exploitation Maraîchère en Agroforesterie
certifiée ISO 14001 membre de Terr’Avenir 77
www.mauricedepoincy.fr

Contenu prévisionnel des paniers : 

 Grands paniers

• 600 g de Carottes de Meaux
• 2 concombres
• 600 g de courgette
• 1 fenouil
• 1 kg de haricots verts
• 1 botte de poireaux
• 1 botte de radis
• 1 salade plein champ
• 1,5 kg de tomates anciennes divers

Petits paniers

• 2 concombres
• 1 fenouil
• 1 botte de coriandre 
• 1 botte de radis 
• 800 g de tomates rondes rouges

A télécharger sur le site  du maraîcher Maurice de Poincy    ( page ""amap"  "paniers de la semaine" "Brou" )