Grands paniers
- 1 chou blanc mini
- 500 g de chicorée rouge
- 1 filet d’échalotes
- 750 g d’endives non parées
- 250 g de mâche
- 2 1⁄2 kg de pommes de terre samba
- 500 g de persil racine
- 600 g de poivrons
- 700 g d’hélianthis
Petits paniers
- 800 g de carottes
- 500 g de chayotte
- 1 filet d’échalotes
- 150 g de mâche
- 500 g de patates douces
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