samedi 9 mars 2019

Paniers du 14 mars

Contenu des paniers : modifié le 10/03, voir message de Fabrice :
"pour les paniers prévus , des petites modif .
dernières mâches ,des radis encore au compte gouttes,un petit peu moins d’endives ,
Mais aussi ...
Il nous manque 1 personne sur les deux qui font les récoltes des légumes; 3ème mois d’absence depuis octobre

On ne fait que gérer les urgences donc .

bonne semaine à vous
Fabrice MAURICE"


Grands panier


  • 1 botte de bettes
  • 1 céleri rave
  • 1 courge shiatsu
  • 1 botte de persil
  • 400 g d'endives de tradition blanche
  • 200 g de mâche
  • 600 g de pourpier à cuire
Petits paniers
  • 1 courge shiatsu 
  • 400 g d'endives de tradition blanche
  • 1 botte de navets
  • 1 filet d'oignons 
pour imprimer cliquez ici
plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy
et sa page facebook

samedi 2 mars 2019

Paniers du 7 mars

Contenu des paniers : 
Grands paniers
  • 800 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 500 g d'endives de tradition rouges
  • 350 g de mâche 
  • 1 botte de navets primeur 
  • 1 filet d'oignons jaunes 
  • 500 g de pleurotes
  • 1 botte de radis primeur
Petits paniers
  • 300 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 250 g de mâche 
  • 1,5 kg de pomme de terre chair ferme Pompadour 
  • 350 g de pleurotes
pour imprimer cliquez ici
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dimanche 24 février 2019

Panier du 28 février

Contenu des paniers : modification du 27/02
" Bonsoir ,
en rattrapage du grand panier réduit du 27/09/18,voici de la mâche en plus .
Avec un temps d’ avril en février , la mâche pousse à toute vitesse ...
C’est très mauvais parce que dans 2 semaines la saison se terminera, beaucoup trop tôt !
Normalement elle aurait du se terminer fin mars , début avril .
Bonne soirée ! 

Fabrice"
Grands paniers
  • 500 g de betteraves rondes ou crapaudines
  • 600 g d'endives de tradition blanches
  • 600 g d'endives de tradition rouges
  • 300 g de mâche
  • 1,2 kg de patates douces
  • 600 g de pleurotes
  • 4 poireaux
Petits paniers
  • 500 g de betteraves rondes ou crapaudines
  • 600 g d'endives de tradition rouges
  • 400 g de pleurotes
  • 3 poireaux
pour imprimer cliquez ici
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samedi 16 février 2019

Paniers du 21 février


Contenu des paniers : 

Grands paniers

  • 1 kg de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 1 courge shiatsu
  •  1 kg d'endives de tradition blanches1 filet d'échalotes
  • 150 g de mâche 
  • 2,5 kg de pomme de terre chair ferme Pompadour
  • 1 botte de radis primeur
Petits paniers
  • 750 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 700 g de chayottes
  • 700 g d'endives de tradition blanches
  • 150 g de mâche
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vendredi 8 février 2019

Paniers du 14 février

Contenu des paniers : 

Grands paniers

  • 800 g de chayottes
  • 1 filet d'échalotes
  • 200 g de mâche
  • 600 g de panais
  • 500 g de pleurotes
  • 1 botte de poireaux
Petits paniers
  • 1/2 céleri rave
  • 1 courge shiatsu
  • 600 g de panais
  • 600 g de topinambours
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A voir ce vendredi à Brou sur Chantereine :

vendredi 1 février 2019

Paniers du 7 février et infos

Ce jeudi :
  • François nous préparera un chocolat chaud, pensez à apporter un gobelet !

Contenu des paniers : 

Grands paniers

  • 700 g de betteraves rondes ou crapaudines
  • 1 kg de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 0,5 céleri rave
  • 250 g de claytone de cuba
  • 1,2 kg d'endives de tradition blanches 
  • 1 filet d'oignons
  • 1,3 kg de patates douces
Petits paniers
  • 700 g de betteraves rondes ou crapaudines
  • 700 g d'endives de tradition blanches 
  • 1 kg de patates douces
  • 1/2 botte de poireaux
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samedi 26 janvier 2019

Paniers du 31 janvier et infos


Des nouvelles du réseau AMAP IDF en cliquant sur le lien : lettre d'information n° 50

Contenu des paniers : 

Grands paniers

  • 1 portion de courge musquée de Provence
  • 500 g d'endives rouges de tradition
  • 200 g de mâche
  • 600 g de pleurotes 
  • 1 botte de poireaux
  • 500 g de topinambours
Petits paniers
  • 600 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 500 g d'endives rouges de tradition
  • 1,5 kg de pommes de terre chair ferme Amandine
  • 400 g de pleurotes
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vendredi 18 janvier 2019

Paniers du 24 janvier et infos

Contenu des paniers : 
 
Grands paniers
  • 1 kg de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 800 g de chayottes
  • 1 chou rouge
  • 1 kg d'endives blanches de tradition
  • 500 g d'endives rouges de tradition
  • 200 g de mâche
  • 1,5 kg de pomme de terre chair ferme amandine
Petits paniers
  • 1/2 céleri rave
  • 1 courge musquée de Provence 
  • 600 g d'endives blanches de tradition
  • 1/2 botte de poireaux
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samedi 12 janvier 2019

Paniers du 17 janvier et infos

Livraison de légumes supplémentaires ce jeudi
  • patates douces, 
  • chayottes, 
  • endives, 
  • potimarron shiatsu  
  • pomme de terre chair ferme
Contenu des paniers : rectificatif du 13/01

Grands paniers

  • 700 g de betteraves
  • 330 g de claytone de cuba
  • 1 filet d'échalotes
  • 700 g de panais
  • 1,6 kg de patates douces
  • 1 botte de poireaux
Petits paniers
  • 600 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 500 g d'endives rouges de tradition
  • 150 g de mâche
  • 1 kg de patates douces
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samedi 5 janvier 2019

Paniers du 10 janvier et infos

Contenu des paniers : (paniers à  8 / 16 euros pour les moins de janvier, février et mars) mis à jour dimanche 6

Grands paniers

  • 1 botte de bettes de serre
  • 500 g de carottes de Meaux, ou noires, ou blanches
  • 1 céleri rave calibre moyen
  • 800 g d'endives blanches de tradition
  • 400 g d'endives rouges de tradition
  • 200 g de mâche
  • 1 botte de navets de serre
  • 2,5 kg de pommes de terre chair ferme Samba
Petits paniers
  • 500 g de betteraves
  • 700 g de chayottes
  • 800 g d'endives blanches de tradition
  • 600 g de panais
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