Pique-nique festif et musical le 14 juillet parc de la Mairie de Brou sur Chantereine

 

 

Une météo pluvieuse : quel impact sur les récoltes ?

 
Une amap, plus qu'un panier ...... Ci-dessous une lettre que nous adresse le Réseau Amap Ile-de-France

 

Cher·e·s membres du Réseau,

Le soleil pointe le bout de nez mais vous n’êtes pas sans savoir que ces dernières semaines ont été rythmées par des pluies importantes qui ont eu un impact sur la saison des paysan·ne·s, notamment des maraîcher·ère·s. Voici un petit tour d’horizon des difficultés auxquelles les maraîcher·ère·s ont pu être confrontés.

Plusieurs maraîchers ont subi des inondations sur des planches en plein champ et sous serre. Un paysan a par exemple été touché par 65 mm en une heure, ce qui a entraîné une couche de 3 cm de boue sur les bâches tissées qu’il a fallu retirer manuellement (cf. photos ci-dessous). Ces inondations ont pu anéantir des séries entières de légumes. Les fortes pluies ont également causé un important retard sur les planches prêtes à être semées ou plantées. Avec une pluie quasiment continue et des périodes d’ensoleillement trop brèves, il faut parfois attendre plusieurs semaines pour que le sol ressuie et qu’il puisse être travaillé ou planté à nouveau. Ce sont souvent les plantations de légumes d’hiver qui ont dû être reportées : carottes, betteraves, choux, courges, poireaux... Lorsque le sol est détrempé, il est impossible de passer des outils attelés (planteuse, bineuse etc. que l’on accroche au tracteur) dans les champs : cela accentuerait le tassement du sol, ce qui ne permet pas le développement des cultures, mais favorise le développement d’adventices tels que chardon ou rumex !

De manière générale, les adventices, quant à elles, ont su tirer profit de la quantité de pluie tombée ces derniers jours et prolifèrent. Au retard sur les plantations s’ajoute donc un travail de désherbage encore plus important.

La météo est également favorable au développement de maladies, notamment le mildiou, une maladie causée par un champignon qui s’attaque aux pommes de terre, aux tomates, aux oignons… L’humidité apporte des maladies mais l’enchaînement humidité-chaleur est d’autant plus dangereux. Dès que les températures remonteront, le mildiou qui peut d’ores et déjà être présent en petite quantité sur certains légumes est susceptible de se développer à grande vitesse.

En résumé : des inondations qui ont pu anéantir des récoltes, une pluviométrie qui empêche le travail du sol et entraîne du retard sur les plantations, une pression accrue des adventices et un risque d’augmentation de certaines maladies…

Bien souvent, les maraîcher·ère·s communiquent d’eux·elles-mêmes sur les difficultés auxquelles ils·elles sont confronté·e·s. Il nous semble également important de communiquer en tant que Réseau régional pour insister sur le fait que le problème auquel est potentiellement confronté un·e maraicher·ère n’est pas individuel, et que cela ne remet pas en cause sa capacité de production. Néanmoins, à l’échelle de la région, les conséquences d’une mauvaise météo sont différentes d’une zone et d’une ferme à une autre : pour certaines maraîcher·ère·s, la saison est plutôt bonne.

Par ailleurs il est important de garder en tête que les conséquences d’une mauvaise météo ne se font pas ressentir immédiatement. Le retard sur les poireaux n’est pas visible dès maintenant. Toutefois, dans quelques mois, si ceux-ci ont un peu de retard ou sont en faible quantité, la météo du mois de juin y sera peut-être pour quelque-chose… 

Quoiqu’il en soit, pendant ces épisodes climatiques inhabituels et qui sont malheureusement voués à s’accentuer, le soutien des amapien·ne·s est de mise. Ce soutien peut se traduire directement par un atelier à la ferme pour aider au désherbage, combler le retard pris sur les plantations ou carrément enlever la boue des bâches. Cela signifie aussi faire preuve de compréhension et diffuser l'information, dès maintenant mais aussi cet hiver, aux amapien·ne·s qui n'ont pas nécessairement conscience de l'impact différé dans le temps de la mauvaise météo actuelle sur le contenu des paniers de cet hiver.

 

Paniers du 15 juillet

Contenu des paniers : 

Grands paniers

• 700 g d’aubergines
• 1 botte de bette
• 1 botte de carottes
• 1 chou rouge ( moyen )
• 750 g de pommes de terre nouvelles de serre Jeannette
• 1 salade
• 1,6 kg de tomates type ancienne

Petits paniers

• 400 g d’aubergines
• 1 botte de périlla ( découvrez la périlla belle et envoûtante ! )
  
• 1 botte de rhubarbe
• 1 salade
• 800 g de tomates type ancienne

Pour imprimer cliquer ici

à visiter, le site de notre maraîcher Maurice de Poincy

La lettre d'information du réseau AMAP IDF est accessible par le lien :

Lettre d'information n° 83  

 Au sommaire :

• Quel bilan pouvons-nous tirer de notre plaidoyer pour l’agro-écologie dans le cadre des élections régionales 
  

• On recrute au Réseau AMAP IdF !
  

• Dans la série « Le Collectif c’est nous », ce mois-ci, portrait d'Isabelle, la « geek des chèvres »
  

• Femmes paysannes : une rencontre inter-associative pour saisir les freins et leviers à l’installation
  

• A St Ouen, la solidarité au cœur d’une nouvelle AMAP 
  

• Les AMAP ont 20 ans, et si on en profitait pour prendre le temps de se retrouver entre AMAP voisines ?
  

• Recette du mois : les épinards en lasagne ou poêlées à la crème ... en toute saison ! 
  

Les prochains rendez-vous du Réseau AMAP-IdF 

• jeudi 8 juil 2021 • 12h-14h en visioconférence : Comment faire AMAP en fêtes ? jeudi 8 juil 2021 • 12h-14h 
  

• samedi 10 juil 2021 • 10h-12h en visioconférence : le renouvellement des contrats 
  

• Formation porteurs de projet du lundi 13 sept au mercredi 8 déc 2021 Paysan·ne demain ? Parcours d'immersion pour découvrir le métier et murir son projet de transition professionnelle 
  

• mercredi 15 sept 2021 • 19h-21h30 en visioconférence : Soirée "Créer son amap" 
  

• samedi 16 oct 2021 • 9h-13h à MONTREUIL • Mundo-M - 47 avenue Pasteur Devenez Ambassadeur.rice du mouvement des AMAP !

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Paniers du 8 juillet

Contenu des paniers :

Grands paniers

• 700 g d’aubergines
• 1 botte de menthe
• 1 botte d’oignons blancs
• 500 g de poivrons
• 1 botte de radis
• 300 g de salade multi
• 1,5 kg de tomates marmande jaune

Petits paniers

• 1 chou rouge ou vert
• 750 de pommes de terre roses primeur de serre Jeannette
• 1 botte de radis
• 1 kg de tomates rondes

Pour imprimer cliquer ici

à visiter, le site de notre maraîcher Maurice de Poincy

Brocante et forum des associations

L'AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne) les paniers de Chantereine , qui fêtera en septembre sa 10ème année d’existence sera présente au Forum des associations.

Après plusieurs années d'interruption, le vide-grenier (brocante) sera de nouveau organisé à Brou, conjointement avec le Forum des associations.

Pour des raisons pratiques et de sécurité, le vide-grenier sera organisé dans le parc de la mairie.

Vous trouverez toutes les infos (dates et lieu d'inscriptions, tarifs) en consultant l'affiche ci-dessous.

 

Paniers du 1er juillet

Contenu des paniers : 

Grands paniers

• 1 courge shiatsu
• 1 fenouil
• 1 kg de pommes de terre nouvelles de serre Jeannette
• 600 g de poivron
• 1 botte de rhubarbe
• 1 salade
• 1 kg de tomates type ancienne

Petits paniers

• 1 concombre
• 1 fenouil
• 1 botte de basilic
• 1 salade
• 1 kg de tomates type ancienne

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à visiter, le site de notre maraîcher Maurice de Poincy

Paniers du 24 juin

Contenu des paniers : 

Grands paniers

• 700 g d’aubergines
• 1 botte de bettes
• 1 chou rouge ou vert
• 1 concombre
• 1 botte de basilic
• 1 kg de pommes de terre roses primeur de serre Jeannette
• 1 botte de poireaux
• 2 salades laitue div.
• 1 kg de tomates rondes

Petits paniers

• 700 g d’aubergines
• 1/2 botte de bettes
• 1 botte de carottes nouvelles de serre
• 2 1/2 kg de pommes de terre Pompadour
• 1 salade laitue div.

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à visiter, le site de notre maraîcher Maurice de Poincy

Paniers du 17 juin

Contenu des paniers : 

Grands paniers

• 800 g d'épinards
• 1 fenouil
• 2,5 kg de pommes de terre pompadour 
• 1 botte de poireaux nouveaux 
• 1 botte de radis
• 1 salade laitue diverse
• 1 kg de tomates type aumonière
• 250 g de tomates cerises mélangées rouge/jaune

Petits paniers

• 1 botte de betteraves rouges 
•  1 concombre court
  
•  1 botte de radis
• 1 botte de radis
• 1 salade laitue diverse
• 900 g de tomates type cœur de bœuf 

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Paniers du 10 juin

Contenu des paniers : 

Grands paniers

• 1 botte de betteraves rouges
• 1 botte d’oignons blancs
• 700 g de pommes de terre rose primeur de serre Jeannette
• 1 botte de radis
• 1 botte de rhubarbe 
• 1 salade laitue rouge
• 1 kg de tomates rondes ou allongées
• 1 kg de tomates type ancien

Petits paniers

• 1 botte de radis
• 1 botte de rhubarbe 
• 1 salade laitue rouge
• 1 kg de tomates type ancien

Pour imprimer cliquer ici

à visiter, le site de notre maraîcher Maurice de Poincy