Grand panier
600 g de betteraves crues
2 chayottes
1 chou rouge
1 kg d'endives
200 g de mache
200 g de jeunes pousses Claytone de Cuba
1,5 kg de pommes de terre
Petit panier
600 g de betteraves crues
700 g de carottes
700 g d'endives
1 salade chicorée pain de sucre
800 g de topinambour
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