Grands paniers
- 1 botte de bettes de serre
- 600 g de betteraves
- 1 kg de carottes de Meaux ou noires ou jaune
- 1 céleri rave
- 1 chou vert
- 1 filet d'échalion
- 600 g d'endives traditionnelles blanches
- 600 g d'endives traditionnelles rouges
- 100 g de jeunes pousses cresson
- 1 botte de navet
- 600 g de persil racine
- 600 g de betteraves
- 600 g d'endives traditionnelles blanches
- 600 g d'endives traditionnelles rouges
- 1 botte de navet
- 1,5 kg de pommes de terre samba
- 2 poireaux
pour imprimer cliquez ici
plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy
et sa page facebook
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