Grands paniers
- 750 g de carottes de Meaux ou noires ou blanches
 - 1 chicorée pain de sucre
 - 400 g de chicorée rouge
 - 150 g de mâche
 - 750 g de panais
 - 1,5 kg de pommes de terre amandine
 - 3 poireaux
 - 400 g d'oca du Pérou
 - 600 g de topinambours
 
- 500 g de carottes de Meaux ou noires ou blanches
 - 1 filet d'échalion
 - 150 g de mâche
 - 750 g de patates douces
 - 1,5 kg de pommes de terre samba
 - 2 poireaux
 
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plus d'infos : voir le site du maraîcher Maurice de Poincy
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