Soupe à la carotte

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 poireaux
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 botte de persil
- 20 cL de crème liquide
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cube de bouillon de volaille

Préparation :
Épluchez et coupez en rondelles l'oignon, le poireau, les carottes et l’ail.
Les verser dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon de volaille.
Faire cuire pendant 20 à 30 minutes.
Mixer.
Ajouter la crème liquide, le persil et le cumin.
Mixer à nouveau.
Déguster!